U anketi ste odabrali menzu EFZG-a, pa da vidimo “što se to tamo kuha“. Prvi dojam pri samom dolasku pred menzu bio je zanimljiv. Restoran pun, a red ispred skoro koliko i ljudi unutra. Ovo daje menzi poneki plus jer kada idete u pravi restoran njegova prenapučenost često korelira s kvalitetom hrane. Iako gužva u pravilu djeluje odbojno, kod restorana to daje na važnosti jer me onda baš zanima zašto svi tamo idu, što je toliko dobro? Menza EFZGa je definitivno uspjela u tome, a naravno i za očekivati je da ekonomisti znaju prodavati, u nekim slučajevima samo priču. Iskustvo ovog #menzanja definitivno nije samo magla.
Tjestenina se uglavnom smatra predjelom pa sam tako i ja u ovom slučaju pristao da glavno jelo iz ovog menija bude predjelo. Svi smo jeli špagete barem jednom u životu i prilično sam siguran da su to bili s bolognese umakom. Ovi špageti možda nisu baš tako dobri. Moram priznati od ovoga sam očekivao više jer je tijesto bilo mrvicu prekuhano. Veću koncentraciju sam preusmjerio na umak. Jednom riječi: bezličan. Kao umak koji treba zaokružiti cijelu priču oko ovog svjetsko poznatog jela, ovaj bolognese to nije uspio. Jedno od najzastupljenijih jela talijanske kuhinje ipak nije doseglo svoj vrhunac u ovoj menzi. No, pomirio sam se s tim i svoju sreću pokušao pronaći u… 2. Pljeskavica i pečeni krumpir Kao vrsni poznavatelj rada mnogih zagrebačkih pečenjara mogu reći kako ponešto znam o pljeskavicama, toj teksturi i vrhunskom osjećaju koji daje u 4 ujutro nakon izlaska taman dok čekam noćni tramvaj. U slučaju da ovu pljeskavicu probate u tim trenucima nakon izlaska onda je to definitivno jako dobar odabir jer u tim trenucima vrijedi ona poznata „glad je najbolji kuhar“. Budući da je ovo bilo vrijeme ručka između predavanja onda drugačije gledam na ovo jelo. Velika gužva u menzi i brza priprema su ostavili tragove na ovoj pljeskavici i pri tome mislim doslovno jer ova koja je mene dopala je, izgleda, bila prva koja se krenula pripremat, ali završila posljednja. To je malo pokvarilo dojam, iako znam ljude koji vole malo „zapečenije“, to nije moj izbor. Što ne znači da sam okus nije dobar, štoviše solidan, a u 4 ujutro savršen. Pečeni krumpir je bio zadovoljavajući prilog i tu nemam zamjerki kao ni na salatu koja je također bila dio menija. U menzu EFZGa išli smo prema vašoj želji. Možda nije ispalo kako smo očekivali, no možda sam samo pogodio „krive tanjure. Kao pravi gastrogurmani prolaskom pored ove menze ćemo se uvijek zapitati „Restoran je opet pun, možda imaju nešto novo, bolje?!“ OD MOGUĆIH 5 PUDINGA MENZANJE DAJE: PS. Da pišem ovaj post u 4 ujutro mislim da znate koja bi ocjena tada bila.
0 Comments
Leave a Reply. |
ArchivesCategories
All
|