Danas je četvrtak što znači da je jučer bila srijeda odnosno studentska srijeda, a kao pravi student nevoljko ih propuštam te sam sinoć obavio studentsku dužnost partijanja usred tjedna i pijenja jeftinog vina. Svi znamo koje su nuspojave jeftinog vina, koje sam ja odlučio suzbiti masnim i obilnim ručkom u Studentskom Centru ili SC-u kako je poznat u studenskom žargonu. Redovit sam gost u menzama SC-a, od kojeg živim nekih dvjesto metara udaljenosti, pa već znam kakvu ponudu očekivati i što izabrati no danas sam zbog vas odlučio eksperimentirati i kušati nešto novo. SC ima tri linije, jednu brzu i dvije „normalne“, a ja sam izabrao lijevu liniju zbog šarolike ponude te sam se počastio menijem i jednim dodatnim glavnim jelom. 1. Pečenice i pire krumpir (krompir?) kako god ga već zovete Ovo jelo je inače klasik britanske kuhinje (koju samo Britanci vole) te je vjerno skuhano u tom stilu. Pečenice su bile pečene…uglavnom. Laganog ljutog okusa, hrskave izvana, mekane iznutra te iziskuju vrlo malo žvakanja što je bila odlična vijest za moju vilicu koja se noć prije umorila žvakanja odstajalog kruha i žilavog mesa ispred fast fooda u 3 ujutro. Pire krumpir je bio temeljito zgnječen (možda malo pretemeljito) bez osobita okusa, baš onako kako ga je i britanska kuhinja zamislila. Sveukupno dajem ocjenu 3/5. 2. Ćevapi i kuhano povrće. Dragi moji ovo je apsolutna zvijezda današnjeg obroka. Iako će neki možda reći kako je čudno upariti ćevape i kuhano povrće, ja moram reći da su mi u SC-u priredili snažnu gastronomsku metaforu. Ovo jelo je poruka i simbol našeg društva, mješavina istoka i zapada. Ćevapi predstavljaju balkan i naš način života, ljut i mastan, zamješan od različitog mesa, lošeg, ali snažnog okusa. Dok s druge strane imamo bljutavo i blijedo povrće bez nekog stava koje se pokušava uklopiti u bilokakav tanjur i svidjeti se svima. Ovo jelo predstavlja našu težnju kao društva da se uklopimo u zapad. Oh, kakvi virtuozi vode menzu u SC-u, a možda im je samo nestalo pomfrita što je lako moguće. Kombinacija ćevapa i povrća je užasna… ćevapi su masni i žvakasti, a povrće bezukusno, ali dajem ovom jelu 5/5 za umjetnički dojam i snažnu vrlo očitu poruku koju šalje. Ostatak mog menija je standardan puding-odličan (iako se opet otvorio dijagonalno tako da sam na rubovima imao foliju…TRAGEDIJA!), juha od gljiva je standardno bez gljiva, ali s daškom arome i puno papra. Danas sam ostvario svoj naum i umirio svoj trbuh, primio metaforu koju nam šalje SC i ono što je najbitnije vidio da nisam jedini koji očajava zbog nadolazećih kolokvija. Preporučam vam da sami isprobate fuziju istoka i zapada i doživite ćevape na skroz nov i čudnookusan način! OD MOGUĆIH 5 PUDINGA MENZANJE DAJE:
0 Comments
Leave a Reply. |
ArchivesCategories
All
|